酒造りはチームワークが大切

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お客様を第一にしている若き蔵人、伊藤のことを皆様はまだ覚えていますか?
麴造りの伊藤です。
なんだか蒸米と遊んでいるようですね。

今回は蒸し暑い麹室に入って、蔵元の他の一部メンバーをご紹介致します。

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こちらの白い半袖を着ているのは、麴造りを楽しんでいる河内です。こんな暑い環境でも、笑顔で作業しています。
お米を大きな台に広げていくのは結構大変です。でも、河内は楽々ですね。さすが先輩です。尊敬します!!

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ん?
皆さん笑っていますね。今日は何か良いことがあったのかな~
日本酒が大好きで、ビールが好きではない五十嵐です。勉強好きで、色々な日本酒を飲んで、勉強しているそうです。これを聞いたら、私たちも勉強しなくてはという気持ちになります!
皆様はどうですか?勉強していますか?
これから一緒に日本酒を勉強しましょう!!