海の芸術

日本の皆さん、こんにちは。 ブラジルの皆さん、こんばんは。 トツカケイスケです。 少しずつ暖かくなりウニが旬の季節になりましたね。 口の中でとろけて広がる磯の香りと濃厚でクリーミーな味わいに、ついつい冷酒も進んでしまいま… もっと読む »

エッセイはじめました。

拝啓 春光の候 白シャツに付いたカレーうどんのシミは、食器用洗剤を使うと落としやすいこととお慶び申し上げます。 さて、この度は1881年創業の菊水酒造さんのメディアにて寄稿させていただくことになり、とても光栄であります。… もっと読む »