「おいしい」が溢れる徳島県
水色のマーブルチョコを可愛いと思う皆様も、1番カラダに悪そうな色だ！と思っちゃう皆様も毎日ご苦労様です！「こやけん」こと芸人の古谷健太です！
今回も、太るのは間違いないけどとびっきりおいしい「徳島グルメ」をお伝えしていこうと思います！
「拉麺 まる福」
今回ご紹介するのは「拉麺 まる福」さん。
愛嬌たっぷりの平安美人が目印のこちらのお店。
ここは僕が高校で出会ったラーメンマニアの同級生に「まる福がお前の家からチャリで遠いのは分かってる、それでも1回食べておくべきや」と言われたのがキッカケで通い始めたお店です。
ゆったり広々とした綺麗な店内にはレトロ看板などが飾られており、独特の雰囲気を醸し出しています。
同級生の助言を聞いてから約2年後に、僕は運転免許を取得するわけですが、これはまる福に通うためだったと言っても過言ではありません。
なぜ、そこまでの衝撃を受けたのか。
ズバリ、今までの徳島になかった風味のスープだからです。
口の中に旨味が広がる、豚骨と醤油のスープ
かなりまろやかでコクがあり、優しい甘味を纏った豚骨と醤油のスープ。
下手にコラーゲンの入浴剤を入れたお風呂に浸かるよりも、スープを浴びた方が美肌効果が望めるのは間違いありません。しかしそれはマナー違反ですので、もし気がおかしくなったOLなどが店内でスープを浴びていたらその場で叱咤した後にそっとバスタオルを1枚差し上げてください。それが紳士というものです。
口の中に旨味が広がるという言葉がありますが、まる福のスープは口の中で旨味が「寝泊まり」します。
オススメするポイントとしてはスープの他に「そっち向きに切るんや」というバラ肉、しっかりと太さがある濃厚なメンマ。
食券機でメンマ増量は必ず買ってください。他のメンマでは物足りなくなるほど、味付けがちゃんとされてて歯ごたえもやみつき必至です。オーナーがそういった細かいところまでこだわりを持ってるのが分かりますね。
そしておまけにチャーシュー丼。これもまた堪らない一品です。甘辛いタレとマヨネーズで和えられたチャーシューがあなたを多幸感で包んでくれるでしょう。
ちなみに写真は掲載しませんが、まる福のオーナーはONE PIECEの登場人物であるロロノア・ゾロの幼少期に剣を教えていた「コウシロウ」先生にむちゃくちゃ似ています。分からない人は検索してみてください。店内に入ると一発で分かるはずです。
徳島県に遊びに来た方は是非味わってみてください！
次回もお楽しみに～！
「拉麺 まる福 川内店」
〒771-0131 徳島県徳島市川内町大松４０２
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古谷健太(こやけんた) @SUPER_JOERUSH99
