アジアハンター・小林

東京都出身。インド・ネパールの食器や調理器具を輸入販売している有限会社アジアハンター代表。商売を通じて、インド亜大陸出身飲食店業者と深く関わる。近年は食に関する執筆活動もしており、既刊に『日本の中のインド亜大陸食紀行』(阿佐ヶ谷書院)、『食べ歩くインド』(旅行人)がある。 

インド料理の世界

インド食器屋という奇妙な商売 はじめまして。この度、こちらのBREWでブログを書かせていただくことになりました有限会社アジアハンター代表、小林と申します。 業務は主にインドから食器や調理器具を輸入し、ここ数年国内で増えつ… もっと読む »