テレビ好きであることは、以前こちらの記事に書いたとおりなのですが、なかでもドラマがかなり好きでして。 新クール前に情報を集め、集めたにもかかわらずほぼすべてのドラマを録画しては、見続けるものを選ぶという筋金入りです。 食… もっと読む »
さなえごはん
せめて食材で秋を感じたい。 ー秋茄子レシピ3品ー
ひとつのことに手と頭を使っている期間、それ以外のことにほぼ脳みそを使えない性分だと気づいたのはここ最近。 自分のごはんのこともままならず、それを気にすることもしないまま、やっとひと段落ついてみたら、秋というには寒い気温に… もっと読む »
あっさりさっぱり。大根おろしパスタで夏の献立。
今年の夏は、いつにも増して暑さが厳しい気がします。 と、毎年言っている気がします。 けれど、今年は外出の度に「うんざり」よりも「びっくり」が先に来るのよね。 こんな経験は、初めてだなぁ。 そうなってくると、キッチンに長く… もっと読む »
夏の抜け道パスタレシピ「クルダイオーラ」いろいろ。
夏になると、極私的に頭に浮かぶ頻度が極端に上がる料理、「クルダイオーラ」。 ご存知の方もいらっしゃるかと思いますが、イタリアには茹でた麺を冷水で冷やす、冷え冷えの冷製パスタはないのだそうで。 で、近いものとして挙げられる… もっと読む »
梅雨に食べたい、ピリ辛冷やし担々そうめん
梅雨の時期になると、まずは梅肉を使った料理を食べたくなる。 さっぱりした酸味を欲しているのだろうと思っていたのだけれど、つい先日気づいてしまったのだよね。 多分「梅雨」の「梅」の字に引っ張られてるんだわ、私。 もちろん気… もっと読む »
「タコスピクニック」はいかが?
日差しや風が気持ちいい季節って貴重。 年々すぐに暑くなったり寒くなったり、ちょうどいいと思える狭間の季節が、どんどん短くなっているような気がします。 だから「気持ちいいなぁ」と伸びをしたくなるような日は、その気持ちよさを… もっと読む »
帰ってから作るさっとごはん。-ヘルシー後回し編ー
「あなたの体は、あなたが食べたものでできている」という、よく見かける言い回し。 至極当たり前のことだけど、あらためて言われると、はっとしたような気持ちになって、 自省&心機一転気をつけよう!というエンジンがかかるものです… もっと読む »
帰ってから作るさっとごはん。 ーヘルシー編ー
4月上旬。 街を歩いたり電車に乗ったりすると、「新しい生活が始まっているんだろうなぁ」とお見受けするフレッシュさんたちとすれ違うことが多くなります。 自分の過去がフラッシュバックしては、「緊張するよね…、早く慣れるといい… もっと読む »
パーティーやピクニックに大活躍!” ディップ ”のいろいろ。
3月も後半に入ると、「春…だよね?」と恐る恐る様子をうかがう感じも無くなってきて、「春確定!」みたいな浮き立つ気持ちになってまいります。 別れと出会いの季節であり、集まって食べたり飲んだりする機会が増える時期。 ホームパ… もっと読む »
へとへとに疲れちゃったら、煮込み料理ことこと。
「料理すること」って、へとへとに疲れた心を癒す作用もあるようで。 「無心にひたすらせん切りするのは、瞑想に近い」と教えてくれた友人もいるし、 私自身も、仕事から帰った深夜にパン生地を捏ねて焼くという奇行を繰り返した時期が… もっと読む »