梅酒、はじめました #41

残暑お見舞い申し上げます。街角マチコです。

私事ですが、毎年梅の季節になると、自家製梅シロップを作っています。

梅のシワシワが脳みそみたいで気持ち悪いなーと3日に1回くらい思いますが、味は美味しいんです。

それを朝起きた時、暑い日中に外から帰った時なんかにソーダ割りで飲むのですが

「ああー、シロップだけじゃなくて梅酒も作ればよかった!」と何度思ったことか。。。

その時、

今からだって遅くない!

そんな天の声が聞こえたような気がしたのです。

梅シロップと日本酒を混ぜて、ソーダ割りにしてみました。

なんせ初めてやってみるので、どのくらいの比率がベストなのかは不明ですが、

思いつきで始めたことですから、勢いが大事です。少しづつ様子を見るなんてことはしません!

勘を信じて、梅シロップ1:日本酒1:ソーダ3でGO!

さあ、比率は決まった。

あとは勢いで作るのみ!

 

勢い余ってこぼしていますが、気にしない気にしない。

さらに思いつきで、ミントもトッピングしてみます。

もぎたてのフレッシュミントを、えいやっ!!

うんうん。1:1:3、悪くないです。

これを基準に、シーンに応じて増減すればよいでしょう。

梅干しを入れてもおいしいかも!?なんて思いながらいただきました。

まだまだ暑いですが、みなさまお元気で!

 

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KIKUSUI

Saki Nakui

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