突然ですが、皆さんのお家の晩御飯を見てみたい！最近そんな願望を持っているマチコです。
なぜって？忙しくなってくるとご飯をワンプレートにしがちなんです。
そんな自分に気が付いたんです。
テルミン大学は６月下旬の移転に向けて現在大忙し！
自炊はするけど、可能な限り手を抜こうと、肉、もしくは魚介類と野菜を組み合わせて煮たり焼いたり炒めたりしたものをご飯にのせる、またはご飯を押しのけてお隣にのせる。
よく言えば、カフェ風？
正直に言えば・・・
盛り付けが苦手です。
お料理のレシピを見て、作ってみたいな、食べてみたいな、と感じる時、そこにはきっと盛り付けの力が働いているはず！
美味しくできたとしても、盛り付けが適当ではもったいない！
BREWの連載、他の方のもよく読んでいるのですが、料理創作ユニットGomaさんのお料理写真にはいつもウキウキします。
もうプロの仕事ですから！憧れて時々マネしているけど、普段の夕飯はね～・・・。
でも、せっかく気が付いたんだからやってみようじゃないの！！盛り付け力アップ！
まずは現状の確認から
たぶんこういうところがダメなんじゃないかと。
前回記事のピクニック仕様「無冠帝」。
・・・・。
オシャレさ無し。機能のみ。判定は・・・・ううーーん、１０点！！
それならいっそのこと、瓶のままのほうが透明感があってステキかも。
そんな私マチコが過去記事で最大限がんばって撮影した無冠帝がこちら。
はい。お猪口になりました！
ごくごく普通～。ここがやっとスタートラインでしょうね。
ここからもうひとつレベルアップするには・・・
無印のトレーを和風な布にするとかでしょうか？あとは光やアングルを・・・
盛り付けというよりも、テーブルセッティングと撮影の話になってきた？
この際、おなじ飲み物をもっと素敵に見せるところからやってみようと思います。
まずはリサーチから！
製造元である菊水酒造さんのHPには、きっとステキな商品写真が載っているに違いない！！
思った通り、「無冠帝」のページの写真は最高！もうおいしい匂いが漂ってくるレベルです。
すると、こんなニュースを発見！！
【ダブル金賞受賞】ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021
そんなアワードがあるのね！おめでとうございます！！
やってみるしかありません。
あいにくのお天気ですが、やっぱり解放感あふれるベランダで！乾杯～！
