来月、新潟ではAKB48グループの選抜総選挙がありますよね
日本酒の世界でも総選挙があるんです！
「全国新酒鑑評会」という、その年の新酒を評価する清酒業界最大規模の品評会です。
毎年の春に開催されており、今年の審査日は4月20日～4月22日と5月10日～5月11日の期間に行われました。
4月20日～4月22日の期間で優秀と認められた清酒を入賞といいます。入賞した清酒の中から、さらに5月10日～5月11日において、優秀と認められた清酒を金賞とします。結果発表の日は、蔵人達がドキドキしながら、金賞入賞を期待している大事な日です。
今年、菊水は二王子蔵と節五郎蔵から、2点のお酒を出品しておりました。
そして、、
二王子蔵が『金賞』
節五郎蔵が『入賞』を受賞いたしました！
しかも二王子蔵は蔵が新しくなってからの初めての金賞受賞です！！
AKB総選挙で選抜メンバーに選ばれたぐらいの喜び？？です！
ちなみに、今回、二王子蔵が『金賞』受賞したお酒の原料米は社名と同じ名の米「菊水」
ただ今、仕込む中の「J23 KIKUSUI 」のお米も「菊水」を使用しています。
この金賞受賞酒をも上回るスペックの「J23 KIKUSUI 」の仕上がりが楽しみになってきました！
http://www.kikusui-sake.com/jijun
二王子蔵 プロジェクトリーダー伊藤です。誇らしげに見えますね！！
