今週土曜日は原宿のキャットストリートで、テテです。
友達のフクナガコウジくんにお誘いいただき、ごはんと抹茶の相性を探りにいきます。
楽しみ。
詳細は牡蠣、じゃなかった下記です。
「表参道ごはんフェス2016.Harvest」の会期中、11月19日(土)にCOOKCOOP渋谷キッチンスタジオで開催される特別企画『KOME FUTURE LAB.』
ごはんフェス オフィシャルサイト
http://gohanfes.com/
「KOME FUTURE LAB.」は、誤解を恐れずに言えば、お米で「遊ぶ場」です。完成されたお米の楽しさではなく、新しい視点で遊び方を創り出していく、その過程さえも見せていく、そんな場です。そんなことを、じぶんたちだけではなく、興味ある人みんなでできたらと思います。そのためには、お米やごはんそのものよりも、お米の「ちょっとまわりのもの」に興味をもってみることがはじまりのような気がしています。とにもかくにも「KOME FUTURE LAB.」はじめてみます。
11月19日(土)の概要
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●販売チケットを購入された方は、入場は無料です。チケットを購入されていない方も、当日はワンドリンクオーダーで入場可能です。チケット購入なしでも、お食事、お買い物など楽しめるプログラムをご用意しています。
●梅干し、ミソスープ、米糀など、お米・ごはんまわりに関する「ワークショップ」に参加いただけます。参加は一部予約制です。下記参照ください。
●会場では、おむすび、おばんざい、ミソスープなど、お米を楽しむためのお食事をキャッシュオンでお買い求めいただけます。
日程：2016年11月19日(土)
開場：10:00〜20:00
入場：販売チケット購入者は入場無料／もしくはワンドリンクオーダーで入場可能
主催：表参道ごはんフェス2016.Harvest製作委員会
販売チケット
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詳細はチケット購入ページをご覧ください。
http://komefuturelab01.peatix.com/
プログラムは随時更新中。このあとも増える予定です。たまに覗きにいらしてください。
［ワークショップ］
▶︎スペシャルティミソのカッピング
５種類程度の味噌のカッピングが体験できます。
時間 12:30-13:30
参加費 1,000円（ライス付）
by 大晦日 OH MISOKA
▶︎ごはんにのせたいコラージュ ワークショップ
時間 前半10:00-12:00 後半14:00-17:00（所要時間15-30min お好きな時間に起こしください）
参加費 1,000円
by やまもとまな 絵描き、アーティスト。
▶︎360°梅干しワークショップ
時間 14:00-16:00
参加費 2,500円
20名限定
講師 BambooCut
▶︎米糀づくりワークショップ 16:00〜
時間 16:00-17:00
参加費 3,000円
1合分の米糀持ち帰り付き
ナビゲーター
鈴木大輝
［フード］
▶︎ごはんもよろこぶ「ステーキ丼＠肉カフェ」17:30〜
販売時間 17:30〜
限定20食
肉丼+1ドリンク付き 1500円（当日2000円）
松浦達也
フードアクティビスト／編集者＆ライター
