「井上陽子」という作家との出会い

井上陽子さんとの出会い この2年、アートディレクションをやっている株式会社A&Mの代表である藤田さんとご縁をいただいてから、アートフェアに行ったり、アーティストさんとお話したり、作品を購入したりと、これまで「縁遠い」アー… もっと読む »

七夕に楽しみたい「そうめん」

こんにちは。 発酵文化研究所です。 暑くなると、冷たくて喉越しの良い麺類が恋しくなります。 茹でる時間も短く、 色々とアレンジしやすい「そうめん」 実は、7月の行事「七夕」の行事食ともされています。 今回は、なぜ七夕にそ… もっと読む »

拝啓、ジョン・ケージさま #85

雨が多い毎日、いかがお過ごしでしょうか? 6月といえば 今年も梅シロップを仕込みました。 梅を冷凍すると7日で出来ると梅の袋に入っていたパンフに書いてあったので、今年は冷凍でやってみました。ドキドキ。 毎日瓶をコロコロし… もっと読む »