遠足の前の日は寝れないものだったし、体育祭も前日までが楽しかったりした。 ぎりぎり症候群で準備が終わらずに、作業していたらこんな時間になってしまった。 まとめた荷物を前に「あれ、やっぱり車借りとけばよかったな…」という独… もっと読む »
My biography/More Than Words.
Masako Takano Born in 1981 in Japan, Photographer. The message I want to convey in my photography is to cheris… もっと読む »
売れる名前の法則
あなたの好きなものはなんですか? ハンバーグ、ぎょーざ、カレーライス、ラーメン、ドーナツ、ビール、ミッキー、スヌーピー、テーマパーク… 伸ばし棒がはいると、なんて幸せな響きになるのだと思った。 友人に「ハッピーハンバーグ… もっと読む »
白いTシャツとジーパンが似合う女の子が好きだと昔誰かがあつく語っていた。
打ち合わせが終わり、近くだったので久しぶりに代官山蔦屋書店に行きました。 テラスでコーヒーを飲みながら会話する白いTシャツのふたり、Macを開いて作業をするひと、テーブルに山のように雑誌をつんで、スマホを見続けている黒い… もっと読む »
米沢 白布温泉 西屋
先日多忙の疲れを癒すために山形県米沢市の白布温泉 西屋へ。 米沢市街地からおよそ20キロ、峠道が標高850メートルにさしかかる所に白布温泉地帯があります。今回は友人であり、TH_READのお客様でもある、山形大学の「先生… もっと読む »
酒母造り
蔵人が丹精込めた傑作-真っ白な麴です。 [youtube https://www.youtube.com/watch?v=y9JYhxEh9mg?rel=0&w=560&h=315] 麴をタンクに入れ… もっと読む »
貧乏ゆすりとストップウォッチ
以前宮崎駿さんの特集のテレビを見た時に、宮崎さんは絵コンテを描きながらずっと貧乏ゆすりをしている…といっていた。 なるほど、貧乏揺すりをしたら少しでも近づけるのかと思い、仕事をする時に(逆に意識をして)貧乏揺すりをするよ… もっと読む »
J23 KIKUSUIの母親(酛づくり)
酒造りの重要な工程は、一に麹、二に酛(酒母)、三に造りと言われています。 酒母(しゅぼ)とは、お酒を生む母親です。 今回はJ23 KIKUSUIを生み出すために、母親の素晴らしい話をご紹介いたします。 日本酒造りに重要な… もっと読む »
042からはじまる電話番号から電話がかかってきたときのこと
夕暮れに染まる街並みを眺めながら、 あぁ、12Fで働くという幸せはこういうところにもあるのだ、 日もずいぶん長くなったなぁ、などと考えていた時にズボンの右ポケットが震えだした。 なってもない電話が震える錯覚を日々感じてい… もっと読む »
蔵人伊藤の思い
「お酒の味が変わったら、一番困るのはお客様です。」とは、プロジェクトリーダー伊藤の言葉です。 お米の出来具合によって、お酒の味わいも違ってきます。お米の出来に左右されず美味しいお酒を造り続ける蔵人伊藤をご紹介します。 Q… もっと読む »