毎朝通る道で、近所の美容室のスタッフさんが道行く人にチラシを配っている。 僕はほぼ坊主頭だから、もらってもきっと行くことはないだろうと思い、やや目をそらしてしまったりなんかして、通り過ぎようとする。 ちょうど前を通る時に… もっと読む »
酒米「菊水」にご褒美の温泉（浸漬）
浸漬とは、お米に水を吸わせるために、水に漬けることです。 これは、お米に適度な量の水を吸わせて、お米に弾力性があり外側が硬く内側が軟らかい（外硬内軟）の良い蒸米に仕上げるためです。 浸漬の時間はお米を洗う時点から計算して… もっと読む »
北へ。
昨日…新しいプロジェクトのため、福島の時計工場にいってきました。 AM11:00。たくさん行き交う人々をかきわけて、東京駅発の仙台行きのやまびこ号に乗りこむ。たまっていた仕事を処理するべく、席にすわると同時にMacを開い… もっと読む »
大吉と経済効果
一年のモチベーションを決める役割を担っているペラペラの紙。神社でおみくじを開く瞬間の表情を傍観していると、まあわかりやすい。大吉かそうでないかくらいだけど。時にはガッツポーズまで見る事が出来る。 年頭の『大吉だった』とい… もっと読む »
海でインスピーレーション
海は広いな大きいな 月は昇るし日は沈む なんてシンプル。 昔、ブログを書く仕事も与えられていた事がある。 海外で働いている間だった事もあり、ハードな生活の中で唯一母国語を操れる時間が楽しくて、全てが新しかった時間の中で伝… もっと読む »
酒米「菊水」にご褒美のシャワー（洗米）
精米した後のお米の表面には糠などが付着しています。 お米の体に付いた糠などを徹底的に洗うために、洗米という作業をします。 ご飯を炊く時にお米を研ぐのと同じ作業をイメージする方も多いでしょう。 実は、それより随分難しく、繊… もっと読む »
ないと困るもの
基本、私は、いつも元気です それを、保つもの、ひとつ目は「水」 1〜2リットルくらいの水、 コーヒー、ワイン、日本酒、ハイボール、ビールを体内摂取する 朝晩の顔の化粧水パック、湯船に浸かる、 川や渓谷、海や湖に行く、 花… もっと読む »
風の生暖かい夜に
昨日の夜。 風が生ぬるかった。 空気が湿っていた。 タバコに火をつけたら 初めて吸った時の あの味がした。 しんぞうこころの俳句
会議室じゃなくて現場
先日、メンズブランドTH_READの撮影のため初めて生地工場に行きました。 山形は米沢。雪の積もった山々、自然に囲まれた環境。 しんと静まり返った休日の工場でカタン、カタンと音を立てる機械。世界の名だたるブランドの生地を… もっと読む »
クラッチバッグ。
昨年、友人の結婚式の招待状用にクラッチバッグを制作しました。 1枚ずつ手縫いして、(縫っているのは実家のおかん。僕は布をオカダヤで買って送っただけ。本当の家内制手工業。)その後にペイント加工して、張りを出し… もっと読む »
