3. 9月

なぜ腸活に発酵食品がよいのか

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こんにちは。 発酵文化研究所です。 腸活や免疫力のお話しには、 必ずと言っていいほど発酵食品が登場します。 ですが、お話をする中でも理由を知らない方は多く、 なんとなく良いというイメージで、 取り入れられている方も多くい… もっと読む »

私の愛しき「キッチン道具」たち

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無印ジャムスプーン

道具って、なんだか愛おしい。 人がなにかをしようとする中で、思いつき、考え、工夫を凝らす。 「うまくできるように」「効率よく進められるように」などの目的のため、紆余曲折を重ねた末に生まれたものだと考えると、そんな「思い」… もっと読む »

趣味の世界でトラブルを起こさないための十か条

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職場でも趣味の集まりでも、同じメンバーで長く付き合っていると誰かと険悪な仲になったり知人どうしがトラブルになったりと、人間関係の難しさを感じることがあります。 職場であれば人間関係で失敗しても退職すればリセットできるので… もっと読む »