四万ブルーに会いにいきました。       奥四万湖。   この湖は２つの川が合流してできているのですが、四万の豊富な温泉質により湖の色が澄み切っています。   水深30… もっと読む »

最近、何かと話題のこの場所。 今日の私の記事を読み終わった人は築地に行きたくなっちゃいますよ。 近い将来なくなってしまう濃くて素敵な江戸文化を体験してほしい。     マツコの知らない世界に築地のテー… もっと読む »

    私は幼い頃、ずっとお花屋さんになりたかったのです。 なぜお花屋さんだったかなんて理由は忘れてしまっていますが、お花を見るのが好きだったようです。 その頃の悩み事は「蜂がきたらどうしよう」とか「… もっと読む »

日本人が昔から使用しているアイテムは利便性がありとてもエコなものが多いですよね。 古き良き文化こそ大事にしていきたいものです。 買い物に行くときは一枚風呂敷をカバンの中に入れておいてください。 荷物が増えても風呂敷を使っ… もっと読む »

梅つけてみました。 梅酒と梅のお酢シロップ。 スーパーに梅が並んでおり「私を使って」と言われた気がしたので梅酒と梅酢シロップのチャレンジ！ 小さな頃から梅が大好きなので、去年あたりから梅干しを作ってみたり色々チャレンジし… もっと読む »

先日、新潟にある菊水酒造さんの「日本酒文化研究所」にお邪魔させていただきました。 なんとこの施設は文字どおり、日本酒の文化を研究するのがメインでたてられた施設で、造りに必要なものだけではなく、書庫や酒器などがある展示室ま… もっと読む »

このお着物は結城紬。 結城紬は茨城県結城市や栃木県小山市で造られている伝統的な織物で、最高級の技術と素材でつくられています。 この織物、ユネスコの世界無形文化遺産にも登録されており、国の重要無形文化財でもあります。 非常… もっと読む »

私はミス日本酒になってから特に着物を着る機会が増え、今でも様々なシーンで着物を着て活動をしています。 着物の時と洋服の時では明らかに違う良さを感じることがとても多いので多くの人にもこの良さを知っていただきたい。 そして着… もっと読む »

日本酒にまつわるお仕事をさせていただいていると、シェフや板前さんなどの食の世界に精通している方々にお会いする機会も多く、その方々が作る料理には驚かされることが多く、いつも感動しています。 料理も芸術ですよね。 シェフの哲… もっと読む »

去年、春から夏にかけての数ヶ月、「自分の殻をやぶる！」をテーマに色々な場所に行きました。 まずは大きく飛んでしまいたい！と思い、アフリカへ。 カタールから乗り継ぎやっと到着した場所は「ルワンダ」という国。 初めての国なの… もっと読む »