めざせ１００個 以前こちらの記事で書いた「やってみたいことを１００個書き出す」というもの。まだまだ１００個は挙げられていないんですが、今年いくつか着手することができました。 まずはスケボー。家の駐輪場で練習している動画を… もっと読む »

水戸のテルミンを訪ねて 12月2日に水戸の上大野小学校の１５０周年記念の回でテルミンの演奏をさせていただきました。 卒業生でもないのになぜ？ 実は、９年前にも一度行ったことがあるんです。 先生から１通のメールをいただきま… もっと読む »

みなさま、明けましておめでとうございます。 年末年始はどのようにお過ごしでしたでしょうか？ もういい大人なのだから、よいものを少しずつ飲んだり食べたりして、はしゃぐことなくおだやかに過ごしたいものだ、と、毎年のように年末… もっと読む »

いつも、ありがとうございます。 発酵文化研究所です。 ４回にわたり北海道で出会った食材をご紹介してきましたが、 最後に北海道で出会った郷土食と、 私が感じた北海道の魅力を書かせていただきます。 ①北海道の郷土食 こちらで… もっと読む »