Goma

Goma

アラキミカ、中村亮子からなる料理創作ユニット。 「食」をテーマに日常の楽しい事や嬉しい事を様々な形にして日々製造中。 ジャンルや物事にとらわれる事ない自由で新しい料理活動を目指し、フード提案から雑貨のデザイン、イラストまで全て自分たちでこなす。現在は、雑誌、単行本、webなど媒体での作品発表、雑貨デザイン、国内外でのもの作りワークショップ開催など多彩なフィールドで活動中。著書に『かんたん かわいい だいすきクッキング』シリーズ(あかね書房)、絵本『へんてこパンやさん』シリーズ(フレーベル館)など多数。

試作という名の実験のススメ

こんにちは、もうすぐそこに春は来るというのに、今年はコロナ騒ぎでなんだか落ち着かない世の中。みんないろんな立場で状況が変わったり、なかなか思うように動けなかったりするかと思うのですが…… Gomaもご多聞に漏れず、ワーク… もっと読む »

映画『いただきます ここは、発酵の楽園』

今回は映画のハナシなど。 『いただきます ここは、発酵の楽園』 1/24からアップリンク吉祥寺で公開されている映画『いただきます ここは発酵の楽園』。昨年ご縁があり試写を観させて頂いたのですが、これがとても素敵な作品でし… もっと読む »

今からでも間に合うクリスマスケーキdeco

クリスマスケーキ、決まっていますか?   さて、もうすぐ2019のクリスマスです。 ここで質問。 今年のクリスマスケーキ、もう決まっていますか? 周知の通り、昨今のクリスマスケーキ事情はもうスンバラシイの一言。… もっと読む »

はじめまして、料理創作ユニットのGomaです。

はじめまして。料理創作ユニットのGoma(ごま)です。 ご縁があって、本日からBREWにて、記事を書かせていただくことになりました。 ふだんは「食」を中心に、主に雑誌、単行本、webなど媒体での作品発表、雑貨のデザイン、… もっと読む »