こんにちは、料理創作ユニットのGomaです。 GWが終わっても、まだまだstay homeな世の中！とにかくコロナがいなくなるまでみんなでがんばるしかないですよね。 さてさて、Gomaは緊急事態宣言が出る少し前から基本在… もっと読む »

こんにちは、皆さんいかがおすごしですか？ 在宅ワークでいつもよりもお家で過ごす時間が長い、という方は多いと思います。今までと違った生活になったことに、ちょっと疲れたなぁなんて方もいらっしゃるかもしれません。 Gomaも事… もっと読む »

こんにちは、Gomaです。たまにやってくるGomaの好きな映画のお話（食の映画多め！）の回です。 先日、『ビッグ・リトル・ファーム 理想の暮らしのつくり方』という映画を観てきました。 http://synca.jp/bi… もっと読む »

こんにちは、もうすぐそこに春は来るというのに、今年はコロナ騒ぎでなんだか落ち着かない世の中。みんないろんな立場で状況が変わったり、なかなか思うように動けなかったりするかと思うのですが…… Gomaもご多聞に漏れず、ワーク… もっと読む »

さて、前回に引き続きワークショップのお話です。 景丘の家でワークショップをやらせて頂いたのはGomaは２回目でした。 １回目は１Fのサロンにて、「かまどで炊いたご飯を五平餅にして、囲炉裏端で焼く」というワークショップをさ… もっと読む »

今回はGomaがよくやるワークショップの話なのですが、、 まずは今回ワークショップをやらせて頂いた場所が素敵なので、ちょっとご紹介。 恵比寿にある「景丘の家」という場所を知っていますか？ 渋谷区が運営するコミュニティスペ… もっと読む »

今回は映画のハナシなど。 『いただきます ここは、発酵の楽園』 1/24からアップリンク吉祥寺で公開されている映画『いただきます　ここは発酵の楽園』。昨年ご縁があり試写を観させて頂いたのですが、これがとても素敵な作品でし… もっと読む »

遅ればせながら新年明けましておめでとうございます！ 2020年が始まってからもう半ばとなりましたが、まだフワリフワリとお正月気分が抜けない（抜きたくない）Gomaです（仕事はしてます！）。 そんな中、友人知人を集めて毎年… もっと読む »

クリスマスケーキ、決まっていますか？   さて、もうすぐ2019のクリスマスです。 ここで質問。 今年のクリスマスケーキ、もう決まっていますか？ 周知の通り、昨今のクリスマスケーキ事情はもうスンバラシイの一言。… もっと読む »

はじめまして。料理創作ユニットのGoma（ごま）です。 ご縁があって、本日からBREWにて、記事を書かせていただくことになりました。 ふだんは「食」を中心に、主に雑誌、単行本、webなど媒体での作品発表、雑貨のデザイン、… もっと読む »