KIKUSUI

KIKUSUI

菊水酒造株式会社

酒米「菊水」にご褒美のシャワー(洗米)

精米した後のお米の表面には糠などが付着しています。 お米の体に付いた糠などを徹底的に洗うために、洗米という作業をします。 ご飯を炊く時にお米を研ぐのと同じ作業をイメージする方も多いでしょう。 実は、それより随分難しく、繊… もっと読む »

若者を日本酒で感動させたい!

日本酒で感動したことはありますか? こんにちは、はじめまして。 新潟県の菊水酒造と申します。 「お酒を飲んで感動?」と思った方、あなたに飲んでほしいんです。 美味しい日本酒なんて飲んだことのない人、あなたに飲んでほしいん… もっと読む »