日本酒 × 金平糖 少し前に、日本酒に金平糖を入れて飲む楽しみ方が、SNSで話題になっていました。お酒に金平糖が溶けてとても飲みやすくなるらしい。なによりお酒に沈む金平糖がきらきらゆらゆらしていてかわいい♡ これが気にな… もっと読む »
田植え日和の快晴に恵まれて。-わずか25粒の種籾から復活した酒米菊水-
ここ、北越後新発田の菊水でも田植えの時期を迎えました。(2020年5月2日) 「酒米菊水」の田植え 例年、菊水酒造では酒造りに使う「酒米菊水」の田植えを社員と協力農家の方々、そして近隣地域の皆さんと一緒に行っています。今… もっと読む »
日本酒 × バズレシピ = ∞のマリアージュ
皆さんこんにちは! 「今の仕事天職だね!」と友人に言われる、日本酒大好きSAKE女です。 外出を控える日々。 おうち時間が増えた方も多いかと思いますが、いかがお過ごしでしょうか。 私、SAKE女は、家にいる… もっと読む »
おうちでスパーク!〜アレンジ編〜
おうち時間は世界を救う! 最近の楽しみは、休日の15時から開催される家飲みです。 どうも皆様こんにちは!SAKE女です。 皆様おうち時間、満喫していらっしゃいますか? 今日は、お家だからこそできる飲み方アレンジについてご… もっと読む »
身も心もぽかぽかに「おいしい燗酒の作り方」
皆さんこんにちは。SAKE女です! 蔵近くの加治川沿いの桜のつぼみが少し色づいて、もうすぐ春かなと思った矢先にこの寒さ。 今から春のぽかぽか陽気が待ち遠しい私です。 というのも、私、極度の寒がりでして…。仕事中も、上着と… もっと読む »
家飲みのススメ
皆さんこんにちは!SAKE女です。 週末は街をぶらぶらしながら写真を撮ることが趣味!なSAKE女ですが、最近はお家で過ごす時間が長くなりました。 今週は大学の先輩方とお酒を飲む予定でしたが、その予定も延期に…(涙) 私以… もっと読む »
酒粕のある丁寧な暮らし
皆さん、こんにちは!SAKE女です! 前回の記事では、「影の健康サポーター」として知られる「酒粕」について紹介させていただきました(https://brew-by.com/13706)。 菊水酒造のホームページで掲載され… もっと読む »
令和初のバレンタイン。ひと味違った大人のプレゼントはいかが?
はじめまして! 日本酒好きが高じて2年前に念願の菊水に入社。趣味はカメラと酒蔵巡りのSAKE女です。 今後、ここ北越後の新発田から酒蔵の様子や、日々感じることなどを綴っていきますので、皆さんどうぞよろしくお願いいたします… もっと読む »
身体がぽかぽかに。令和二年は燗酒に挑戦。
1月になり、より一層冷え込む季節となりました。皆様いかがお過ごしですか? お正月を無事に終え、ほっとひと段落。昨日からお仕事がスタートされた方も多いのでは? これから、寒さが増す時期、皆様におススメしたいのが『燗酒』です… もっと読む »
「無冠帝」をお供にきものんべえピクニックしてみた!
映える大人のピクニックがしたい! はじまりは…菊水酒造さんから「無冠帝」が届いた! 先日、菊水酒造さんから美しい日本酒をいただきました。薄青の美しいボトルには「無冠帝」のラベル。同梱されていたリーフレットを広げてみる。「… もっと読む »