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金沢へのインバウンド流入 金沢へのインバウンドの流入は7月に入っても衰えていません。一口に欧米人インバウンドと言っても、今年に入ってからは、様々な国々から来訪しています。 アメリカ、フランス、カナダ、スペインのほかに、ノ… もっと読む »
金沢発信☆山田元一
金沢へのインバウンド流入 金沢へのインバウンドの流入は7月に入っても衰えていません。一口に欧米人インバウンドと言っても、今年に入ってからは、様々な国々から来訪しています。 アメリカ、フランス、カナダ、スペインのほかに、ノ… もっと読む »
金沢4大クラスターの一つ、インバウンドについて2回に分けて書いて行きます。 金沢におけるインバウンドは台湾人と欧米人に大別でき、それぞれ来沢の事由が違いますので、今回は台湾からの金沢インバウンドついてみて行きましょう。 … もっと読む »
今回は、ちょっと脇道に話はそれて、金沢カレーと金沢スパイスカレーについて書いておきます。 金沢カレーと金沢スパイスカレー いまや全国的に知られる金沢カレーですが、実は、商標登録されておりません。なので、あの独特の仕様のカ… もっと読む »
金沢観光の来訪客クラスター分析をちょっと離れて、若者観光客の必食である金沢カレー、金沢おでん、回転寿司、海鮮丼について書いておきます。 金沢カレーとは 金沢カレーは、ステンレス製の特殊な皿にライス、カレー、キャベツを盛り… もっと読む »
今年、金沢を訪れる観光客は、過去にない数に上っているようです。主要な観光スポットは人波があり、行列も目立ちます。客層もかつてない幅広さで、従来の中高年に加えて、若者たちやインバウンドの欧米人が目に見えて、印象的です。 新… もっと読む »
金沢に観光客徒歩ベルトが出来つつあります。 JR金沢駅と近江町市場、近江町市場と東山茶屋街との間は、いずれも徒歩で10分から15分程度の距離なので、観光客は歩いて移動し、かなり賑わっている街に見えます。十年以上前には人も… もっと読む »
私は18歳の時、大学進学で金沢にやってきて、それから50年ほどこの街に住んでいます。以前は会社を経営していましたが、現在は企業コンサルタントと金沢市の農水産物ブランドのコーディネイターを兼業するフリーランサーです。 『菊… もっと読む »