こんにちは。街角マチコです。 今回はさっそく本題に入ります。 撮影機材　Before 前回の記事でご紹介した動画、撮影環境のBeforeについてはお話しした通りです。 ミニ三脚を机に乗せたり、テーブルに乗せたり、さらには… もっと読む »

今、これを読んでいただいている方の多くは、一度は「ダイエット」に挑戦したことがあると思います。そういう僕も、42年のうち記憶の中では5回真剣に取り組んだことがあります。 でも、 そもそも「ダイエット」ってなんだろう。 「… もっと読む »

こんにちは！　バグパイプやハープなど、ケルト音楽専門の楽器店を３店経営しているhataoです。この連載は、スモールビジネスの経営を通して得たアイデアや経験についてお話ししています。 請求書は嫌われ者！？ 毎日皆さんのポス… もっと読む »

「おいしい」が溢れる徳島県 登山家と付き合ったら3ヶ月記念日ぐらいで「僕たちも今日で3合目だね」と言ってきそうだから嫌と思う皆様も、そうじゃない皆様も毎日ご苦労様です！「こやけん」こと芸人の古谷健太です！ 今回も、太るの… もっと読む »

こんにちは。 発酵文化研究所です。 日本人なら誰もが知っている「味噌」 身近すぎて忘れがちですが、とても栄養豊富。 「スーパーフード」と言っても過言ではないと思っています。 最近では、カップや袋の状態で購入することが多く… もっと読む »

（前回からの続き） そんなこんなで、この３年間は日本酒を片手に世界を旅することが多かったのですが、多くの人から聞かれるのは「この美味しい日本酒はどうやって造られるの？」という質問。 私が持っている知識をうまく伝えたくても… もっと読む »

こんにちは、料理創作ユニットのGomaです。 ちょっとご無沙汰してしまいましたがみなさんお元気でしょうか？コロナ渦も収まるどころか泊まることのない感染拡大に涙が出そうですが、、引き続き自分たちにできることを粛々と続けるの… もっと読む »

9月のマンハッタン。無冠帝を嗜みながら、ジャズを聴く。自分にとっての心地よい時間とは、こんな風にジャズを聴きながら、お気に入りの日本酒を嗜むことかもしれない。意外かもしれないが、私自身は三味線を聴きながら日本酒を飲むとい… もっと読む »

こんにちは！　ケルト音楽専門の楽器店を経営しているケルトの笛のhataoです。 この連載では、私のようなスモールビジネス経営に興味のある方に向けて、起業やビジネスについてのお話をお届けしています。 起業と借金について 起… もっと読む »