こんにちは、料理創作ユニットGomaです。 さて、今月はコロナ自粛中に意外な腕を磨いていた「ゴマの自主練」についてのお話です。 「試作」って好きです。料理やお菓子はちょっとしたことで味がグンと変わったりすることがあること… もっと読む »
2020年流!春夏秋冬の感じ方とは…?
皆さんこんにちは。日本酒大好き、SAKE女です。 暑さも本格的になり、体調も崩しやすい季節ですが、皆様いかがお過ごしですか? カメラ好きのSAKE女。昨年の今頃は、ひまわり畑の写真を撮りに出歩いておりました… もっと読む »
【北欧家具入門】家具のデンマーク4大巨匠
日本人が大好きな「北欧家具」 北欧家具の中心は「デンマーク」 デンマークの北欧家具、四大巨匠は 「ハンス・J・ウェグナー」「ボーエ・モーエンセン」「フィン・ユール」「アルネ・ヤコブセン」 自身も大好きな北欧家具に関して少… もっと読む »
長続きするビジネスの秘訣を考える
先日ちょっと良い値段のイタリアン・レストランで食事をしました。そこの若いウェイターが笑ってしまうほどドジだったのです。 前菜を持ってきたのに食器セットを出し忘れたり、隣のテーブルの親子連れがトイレに立ったのを退店したと勘… もっと読む »
2020年夏オープンしたプロジェクションマッピングを導入している施設
こんにちは、名久井咲です。 イベントが中止している中、無人であったり、指定席であったりと工夫された中で少しずつイベントが行われるようになってきましたね。 コロナウイルスの影響でオープンが延期されていた施設もゆっくりとオー… もっと読む »
あづま袋、作ってみました。(作り方解説つき)
こんにちは、料理創作ユニットGomaです。 先日のこと、BREWを運営されている菊水酒造さんから手ぬぐいが届きました。 「菊水」の字がカッコイイ。さぞかし中も渋めなのだろうな、と開いてみると……、… もっと読む »
ホテル会社でクリエイティブの仕事をはじめた理由【ホテルとお酒 Vol.06】
こんばんは。HOTEL SHE, KYOTOの花岡です。 前回記事「ホテル会社でクリエイティブの仕事をはじめた理由」の続きです。 広告の会社に就職する人の大部分はモノづくりが好きな訳で、もちろん給与や働きやすさのようなも… もっと読む »
「年収は下がっても、報酬は上げる」が正解な理由
「年収は下がっても、報酬は上げる」 こう聞くと違和感を覚える人も多いと思います。しかし、これをしっくり理解できることが転職での成功の秘訣であり、ビジネスマンとしてキャリアを切り開く上ではとても大切だと思います。 大前提に… もっと読む »
コロナ禍でのスタートアップ起業。私が教育領域に挑戦する理由
株式会社NOWMOを起業しました。 2020年6月1日、法人を登記して1社新しく起業しました。 株式会社NOWMOという会社です、教育領域の事業を展開していきます。 メンバーは3人で、共同創業という形式になります。 中野… もっと読む »
気分をアゲて仕事をするために【営業×お酒(5回目)】
こんにちは。ザ法人営業の杉本です。相変わらず在宅勤務をしています。コロナの影響なのか、梅雨が長引いてるからか、スッキリしないですね。私は以前は週に6日〜7日(毎日?)あった飲み会も控えていまして、いまではあったとしても週… もっと読む »