『五郎八』で機運を高める

今年も残すところあとわずか。 この時季になると、友人、知人などとの食事会が増えてくる。 そんな時、お土産として喜ばれるのは、菊水酒造の秋冬限定 にごり酒『五郎八』である。 瓶・パッケージともにデザインがリューニューアルさ… もっと読む »

最高の親孝行

『菊水ふなぐち』は、今年50周年のアニバーサリーイヤーである。 ラベルも「ふなぐち」の文字を強調した新デザインで、販売好調である。 私自身、全国津々浦々演奏活動に行っているが、スーパーやコンビニで必ずこの缶を見つけると安… もっと読む »

史水会 in 新発田

今日は、いつも以上に心踊る日だ。 新発田市にある日本料理の名店「ついしん手紙」で史水会が開催されるからだ。 7月19日当日、気分の高揚感をかき消すようなゲリラ豪雨に見舞われた。 浮足立つ気持ちを落ち着かせるには充分すぎる… もっと読む »

第一回史水会開催

5月25日、新潟市古町9番町にあるお店「春日町卯つぎ」にて、第一回史水会が開催された。 史水会は、文字通り「史水」を嗜む会であるが、このイベントはひと味違う。 史佳の生演奏というスペシャルメニュー付きである。 店名の「卯… もっと読む »

史佳大一番

2023年4月23日、長い一日の始まり・・・。 この日は、りゅーとぴあでのコンサートと『史水』の発売日が重なる大一番の日であった。 コンサートは、津軽三味線奏者の鈴木利枝さんをゲストに迎え、異なる流派同士のコラボレーショ… もっと読む »

史佳SAKE PROJECT ー酒造り 上槽・瓶詰め編-

年の瀬の12月27日、いよいよ史佳オリジナル酒の搾りの日である。 着慣れた菊水ユニホームに着替え、節五郎蔵へ向かう。 まずは搾る前に、タンクで最後の攪拌作業。 もろみからは、香りがほのかに漂った。 搾り作業は、モーターを… もっと読む »