今年の夏は、いつにも増して暑さが厳しい気がします。 と、毎年言っている気がします。 けれど、今年は外出の度に「うんざり」よりも「びっくり」が先に来るのよね。 こんな経験は、初めてだなぁ。 そうなってくると、キッチンに長く… もっと読む »
食育を知る夏休み①「食べるということ」
こんにちは。 発酵文化研究所です。 毎年、夏休みになると色々なお悩みを聞くことが増えます。 ・給食がないので昼ご飯の準備が大変 ・宿題の管理が大変 ・自由研究は何をさせればいいのか・・・ などなど、それぞれにお悩みをお持… もっと読む »
金沢観光の主力客はもともと中高年層。
金沢観光客4大クラスターの最後は、中高年層です。 昭和・平成時代から金沢を訪れる観光客の主力は、中高年層でした。かつての金沢の観光スポットの代表格は、兼六園であり、それに伴い、長町武家屋敷や忍者寺など、いずれも加賀百万石… もっと読む »
古本屋立地論
なぜお店をやっているのか 古本屋にもいろいろなやり方があります。販売する方法もお店で来店客に売るだけではなく、通販や催事、古書市場など工夫次第でお店なんかなくても商売はできます。 お店の良いところは、お客さんに本を発見し… もっと読む »
「LIVeNT」と「コンテンツ東京」に行ってきました
2024年7月3~5日に東京ビッグサイトで開催されていたライブ・エンターテイメントEXPOとイベント総合EXPOの2展から構成される総合展示会「LIVeNT(ライベント)」と、「コンテンツ東京」に行ってきたお話をしていき… もっと読む »
身近な野鳥の表情を楽しむ【夏鳥編】
今回はいつもと少し趣向を変えて、野鳥観察(ワタクシ的には鳥見)のお話をさせていただきます。 いよいよ夏本番、連日の猛暑の最中、羽毛をまとった野鳥たちがどんな表情を見せてくれるのでしょうか。もう考えただけで気の毒でしかない… もっと読む »
40代経営者の考える「お金と幸福」
こんにちは! ケルトの笛奏者で、ケルト音楽専門の楽器店「ケルトの笛屋さん」を経営しているhataoです。この連載では、スモールビジネスを営む私が起業やビジネスについてアイデアと経験をみなさんとシェアします。 今回は、『お… もっと読む »
金沢の欧米インバウンド客は大半が一泊二日。
金沢へのインバウンド流入 金沢へのインバウンドの流入は7月に入っても衰えていません。一口に欧米人インバウンドと言っても、今年に入ってからは、様々な国々から来訪しています。 アメリカ、フランス、カナダ、スペインのほかに、ノ… もっと読む »
器にこだわり涼を愉しむ
こんにちは、菊水酒造です! 連日の暑さがこたえますね。 みなさんはどのように涼をとっていますでしょうか。 涼をとる方法は様々ありますが、日本酒メーカーの菊水としては ぜひ日本酒で涼を感じていた… もっと読む »
初夏、静かな丹沢においでーな【鍋割山稜】
ここ数年、梅雨明けを待たずに猛暑日になる傾向があります。まだ6月なのに熱帯夜これ如何に?クーラーをつけながら寝ることに非常に抵抗感を感じる貧乏性の山笑ですが、たまらずクーラーをかけて寝て、翌日体調不良(クーラー病)で出勤… もっと読む »