『継続は力なり』 カッコいい言葉ですが、重い言葉ですね。 『刻苦精進』    今年の僕の目標です。 コツコツと地道にやっていく事。 2021年もあとわずかとなりましたが…なかなかコツコツとはいかないですね。 前回の最後に… もっと読む »

「おいしい」が溢れる徳島県 コックさんの帽子は長ければ長いほどカッコいいと思っている皆様も、あんな帽子を被ってキッチンの中をうろうろされたら邪魔やろ！と思っている皆様も毎日ご苦労様です！「こやけん」こと芸人の古谷健太です… もっと読む »

昨今のブームもあってか、筋トレをしていない方でもプロテインの購入を考えたことがあるという方は多いのではないでしょうか？   そこで今回はパーソナルトレーナーの僕が、おすすめのプロテインについてコスパを重視して解… もっと読む »

ものすごく、唐突ですが… 最近、日本っていいなぁ…と思うことが多くあります。 今、空間デザインを学校で習っています（社会人十数年目で、学生ですが）。 改めて 日本建築の良さ 日本語の美しさ を感じます。 日本建築の話は、… もっと読む »

こんにちは、料理創作ユニットのGomaです。夏頃は控えておりましたが、秋にかかる頃から少しづつ展示なんかのお出かけもし始めています。 Gomaにとって美術館やギャラリーに行くことは一応インプットの時間。 そう考えているの… もっと読む »

みなさんこんにちは。 ２０２１年もあと残り僅か、いかがお過ごしですか？ 私はね、笑顔を習いました。 何言ってるかわからないですよね？ 笑顔のセミナー そう、「笑顔セミナー」なるものを受けてみたんです。 何にでもプロがいる… もっと読む »

国内で唯一のケルト音楽専門の楽器店を2店舗経営している、フルート奏者のhataoです。この連載では、私のようなスモールビジネスの経営に興味がある方向けに、私の経験やアイデアをお伝えしています。 すっかり秋が深まりました。… もっと読む »

こんにちは。 発酵文化研究所です。 今回は、発酵と腐敗について。 あと、ほんの一部ですが、 珍しい発酵食文化についても書かせていただきます。 想像を超える驚きもあると思います。 ①微生物が生み出す「発酵」と「腐敗」 私達… もっと読む »

ケルトの笛のhataoです。この連載では、日本でたったひとつのケルト音楽専門楽器店を経営するフルート奏者の私が、スモールビジネスでの経験や考えをシェアしています。 毎日、学んでいますか？ 皆さんは、日々何かを学んでいます… もっと読む »