５月７日の人生初の田植えダイビングから、早３週間。酒米菊水は、無事に根が付いたようである。 ５月３１日に打ち合わせと苗に三味線の音を聴かせるため、再び菊水酒造を訪れた。 天気はあいにくの曇り空。風も強く、今にも雨が降り出… もっと読む »

５月７日新発田市島潟の菊水本社を訪れた。 目的は、酒米の田植えである。 菊水酒造全面協力のもと、史佳オリジナル日本酒製造プロジェクトがいよいよ始動する。 田植え専用の長靴を履き、付属のゴムで足首部分をクロスで締めつける。… もっと読む »

２月２６日、いのちの電話講演会登壇のため訪れた場所は、大分県。出発前から、久しぶりの遠出で心が弾む。新潟空港から福岡空港到着後、特急列車ソニック７７号で大分へ向かった。 なんともレトロな列車で移動すること２時間。無事、大… もっと読む »

２０２２年の幕明け。煌びやかな着物に金屏風、そして日本酒と三味線＿＿＿。 これぞ和文化と言わんばかりの会場で、新年１月１５日、新潟高橋竹山会恒例の新年会が開催された。ウイルス感染防止策を徹底し、新年の新たな決意を胸にスタ… もっと読む »

激動の２０２１年も、残りわずかとなった。思い返せば、あっという間の１年であった。とにかく苦しみ抜いた１年間だったが、今回の挑戦が改めて自分自身に教えてくれたのは、苦しみが大きければその分実りも大きいということだ。更に遡る… もっと読む »

今年も残り一ヶ月余りとなった１１月下旬。新潟は、この一週間大荒れ続きだ。 横殴りの雨で、傘は全く意味をなさず崩壊。仕方なくビショぬれのまま、家路に着く。 これからの３ヶ月は、青空を拝むことがほとんどできない新潟。 また今… もっと読む »

  皆さんこんにちは、SAKE女です。やっと、秋の訪れを感じる季節になりました。 皆さんは、日本酒をどのように使いますか？ 美味しい料理のお供として…、晩酌用に…、頑張った自分のご褒美として…、「飲むもの」とい… もっと読む »

皆さん、こんにちは。SAKE女です。 暑い8月も終わり、だんだん秋の気配が近づいてきております。皆さん、いかがお過ごしですか？   コロナ禍で、家飲み用に「ふなぐち缶」ストックが増えたSAKE女。 私がふなぐち… もっと読む »