今回は菊水酒造の社内の様子をご紹介します。 会社の敷地内にある「菊水日本酒文化研究所」 、こちらは酒・食文化に関する研究所です。 緑に囲まれて景観がとっても素敵♪ 酒器や文献といったお酒に関する品物を収蔵し、それらを通し… もっと読む »

スペイン「絹の雫」 タイトルの通りでございます。笑 海外醸造の日本酒を飲みました！ まずは、スペインで醸造されてる日本酒「絹の雫」。 絹の雫。 なんとも日本的な名前。 一見すると日本の蔵元の商品のようにも見えます。 裏ラ… もっと読む »

皆さんは「ジェントルマン」と「ダンディ」という言葉をどう認識していますか？ かっこいい男性に対して使うことが通念としてあると思います。 しかし、よくよく考えてみると何なのだろうと疑問も湧きませんか？ 横文字の言葉全般に言… もっと読む »

菊水酒造では、会社のとなりの田んぼでお米を作っています。おいしいお酒になる、お酒造り専用のお米です。 このお米、炊飯器で炊いたらおいしいご飯に……ならないんです！   正直、あまりおいしくないです。パサパサしま… もっと読む »

八芳園にはミス日本酒のお仕事などでもよくお邪魔することが多かったので、結婚式場というイメージだけではなく、食事会やイベントなどを実施する場所というイメージがあります。 日本式の綺麗なお庭は見ていてうっとりしますよね。 そ… もっと読む »