４月から神奈川県に帰ってまいりましたので、引き続き古巣の丹沢を歩いてまいります。 丹沢復帰の一発目は、欲を出して最高峰の蛭ヶ岳を考えていました。 とはいえ、ワタクシども県南部の人間が蛭ヶ岳まで歩こうと思った時、秦野市大倉… もっと読む »

はじめまして、ドローンの白石麻衣こと”しろまい”です！新たにBREWのメンバーとして色々と…、まぁほぼドローンのことになると思いますがお話しをさせていただくことになりました！ よろしくお願いします。 私は小さい頃から飛行… もっと読む »

金沢観光の来訪客クラスター分析をちょっと離れて、若者観光客の必食である金沢カレー、金沢おでん、回転寿司、海鮮丼について書いておきます。 金沢カレーとは 金沢カレーは、ステンレス製の特殊な皿にライス、カレー、キャベツを盛り… もっと読む »

こんにちは！　ケルトの笛奏者で、ケルト音楽専門の楽器店「ケルトの笛屋さん」を経営しているhataoです。この連載では、スモールビジネスを営む私が起業やビジネスについてアイデアと経験をみなさんとシェアしています。 普段はス… もっと読む »

こんにちは。 発酵文化研究所です。 以前にも書かせていただきましたが、 和歌山県生まれの私にとって梅干しは、 毎日の生活に欠かせない存在です。 塩分を抜いて蜂蜜などで調味した梅が身近になりましたが、 どうしても梅干しは酸… もっと読む »

いつも、ありがとうございます。 発酵文化研究所です。 今年の春は気温が上がったり下がったりと大変。 体長を崩してしまう方も目立ちますが、 これから特に気を付けていただきたいのが熱中症です。 まだ暑さに慣れていない身体。 … もっと読む »

今年、金沢を訪れる観光客は、過去にない数に上っているようです。主要な観光スポットは人波があり、行列も目立ちます。客層もかつてない幅広さで、従来の中高年に加えて、若者たちやインバウンドの欧米人が目に見えて、印象的です。 新… もっと読む »