2月に入ると、やはり気になってくるバレンタイン。 スイーツ勢の方々におかれましては、気になるどころではない戦いがあるのだろうなとお察しいたします。 が、万年スイーツビギナーな私にとっては、「何かおいしいものでも食べようか… もっと読む »

上野・国立科学博物館の特別展『和食～日本の自然、人々の知恵～』に、行ってまいりました。 昨年10月から始まり、「絶対に行かねば」と思っていてやっと。 日本の食材を「水」から「菌」まで、歴史や科学など多角的視点での解説を添… もっと読む »

みなさま、明けましておめでとうございます。 年末年始はどのようにお過ごしでしたでしょうか？ もういい大人なのだから、よいものを少しずつ飲んだり食べたりして、はしゃぐことなくおだやかに過ごしたいものだ、と、毎年のように年末… もっと読む »

12月に入ると、毎年のことながら行事やTODOリストに追いかけられるような心持ちになります。 ひとつひとつの予定について「あるなぁ…」とぼんやり思っているだけではなく、あらかたの目鼻をつけておくと多少気が楽になるというも… もっと読む »

秋をほぼ感じぬまま、いきなりの冬突入で呆然としておりますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。 私は冬の寒さが大の苦手なので恐怖におののいております。この展開は、怖すぎる… 当面の間は、冬至を心待ちにして生き抜くしかないと… もっと読む »

ここ何年か続いている、休日の習慣がありまして。 それが、朝ジョギングからの外朝ごはん。 平日は時間に追われてなかなかゆっくりできない朝ごはんの時間も、休日ならのんびりと楽しめます。 それを楽しみにジョギングを頑張るという… もっと読む »

「実りの秋」と聞いて思いつく食材ってたくさんあるけれど、やはり「きのこ」は外せないな。 スーパーで年中目にしているし、食べてもいるのに不思議です。 深まる秋に合わせ、そんなきのこをおつまみに仕立てるレシピを３つほど。 と… もっと読む »

酷暑が嘘だったように、涼しい季節になってまいりました。 夏の暑さに耐えるべくぐっと構えていた心身が、ゆるむような心地になります。 せっかくだからこの気持ちよさを長く楽しみたいなと、宵っ張りにもなりがち。 そんな秋の夜長を… もっと読む »

「クスクス」を日常的に食べるという方、また「クスクス」を使って料理したことがある方ってどれくらいいらっしゃるのだろう？ 意外に普通のスーパーでも見かけるのですが、ケータリングなどでお出しすると「初めて食べました！」という… もっと読む »

時々、勝手に開催している極私的イベント「お惣菜パーティ」。 好きな惣菜を、好きに買ってきて並べて、好きなお酒と楽しむだけの、まあどなたにもあるシチュエーションかとは思いますが、これを「お惣菜パーティ」と銘打つだけでなんだ… もっと読む »