４月１７日、加治川沿いの桜並木の下に立つ＿＿。 眼前に広がる圧巻の桜と、遠目に映る残雪とのコントラストは、息を呑むほど美しかった。 私は新年度のプロジェクトで、桜と三味線演奏の映像を撮影するため、新発田市加治川沿いを訪れ… もっと読む »

こんにちは。 発酵文化研究所です。 米食文化の私達には、とても馴染みのある糠漬け。 特に最近では手入れが簡単な糠床も多くなり、 さらに身近になった方も多いのではないでしょうか。 そこで今回は、 糠漬けについてご紹介させて… もっと読む »

はじめまして！ BREW新メンバーとなりました、伊賀組紐の藤岡組紐店四代目藤岡潤全と申します！ 名前の読みが難解なので、とある仕事関係の知人が「藤潤」と呼び始め、それが一部で浸透しております。 「藤潤」とお呼びいただけれ… もっと読む »

ホームパーティって、キャンドルの明かりの中でワイングラスを傾けたりしているのを、外国映画で観ては「はぁ素敵…」と憧れる感じだったけど、いつしか私たちの日常にも定着した感があります。 それぞれの予定によって三々五々集まれる… もっと読む »

皆さんこんにちは！ 昨年からダイエットネタを何回か上げてきましたが、実際どんな事をやっているか？と色んな方から質問を頂いておりまして… 今日は僕が実践しているダイエットについて、軽く触れます！ 皆さん！ オートファジーっ… もっと読む »

皆さんこんにちは！ 新年度もあっという間に20日過ぎ、社会人１年目の新入生も少し環境に慣れてきた頃ではないでしょうか？ 僕の新入生の時は（もう20年近く前ですが・・・）、4/1の入社式（確か新宿の京王プラザホテルかどこか… もっと読む »

みなさまこんにちは。街角マチコです。 前回の隠岐島レポートの続編をお伝えしたいと思います。 前回に引き続き今回も、テルミンのことは全く出てきません。 ３日間、休みを満喫しております！ 西ノ島２日目 今回の旅では、隠岐島の… もっと読む »

こんにちは！　ケルト音楽専門の楽器店「ケルトの笛屋さん」を経営している、フルート奏者のhataoです。この連載では私のようなスモールビジネス経営に興味のある方に向けて、私の経験やアイデアを発信しています。 先月の連載では… もっと読む »

みなさまこんにちは。新年度ですね！いかがお過ごしでしょうか？ 隠岐諸島・西ノ島へ行ってきました 確定申告やら、年度末のあれやこれやをすべて忘れ、絶景に囲まれた３日間。 いやー、すばらしかった！！ どれだけすばらしかったか… もっと読む »

こんにちは、名久井咲です。 今回は2022年3月1日〜4日に開催されていた「リテールテックJAPAN 2022」に行ってきたお話をしていきたいと思います。 リテールテックJAPANとは リテールテックJAPANは、小売業… もっと読む »