自己紹介に「お酒好き」という属性を外せない人生を送っているのですが、そうお伝えするとたいてい「なんのお酒を飲むんですか？」と聞いていただきます。 この質問に答えるのが、いつもちょっと恥ずかしい。 なにしろ雑食系酒飲みなの… もっと読む »

こんにちは！　ケルト音楽専門の楽器店「ケルトの笛屋さん」を経営している、フルート奏者のhataoです。この連載では私のようなスモールビジネス経営に興味のある方に向けて、私の経験やアイデアを発信しています。 会社経営者であ… もっと読む »

こんにちは、名久井咲です。 あっという間に5月ですね。 梅雨入りはしていないものの、最近は雨が多くて天気が読めないですね。 今回は渋谷ストリームで見かけたプロジェクションマッピングとデジタルサイネージをご紹介したいと思い… もっと読む »

前回、前々回と隠岐の島、西ノ島滞在についてレポートしてきましたが、ついに最終日を迎えました。 シーカヤックで洞窟探検！ お天気は快晴！最高です。 １日目は空撮、２日目は登山した国賀海岸、３日目は海でカヤック体験と、陸海空… もっと読む »

４月１７日、加治川沿いの桜並木の下に立つ＿＿。 眼前に広がる圧巻の桜と、遠目に映る残雪とのコントラストは、息を呑むほど美しかった。 私は新年度のプロジェクトで、桜と三味線演奏の映像を撮影するため、新発田市加治川沿いを訪れ… もっと読む »

こんにちは。 発酵文化研究所です。 米食文化の私達には、とても馴染みのある糠漬け。 特に最近では手入れが簡単な糠床も多くなり、 さらに身近になった方も多いのではないでしょうか。 そこで今回は、 糠漬けについてご紹介させて… もっと読む »

はじめまして！ BREW新メンバーとなりました、伊賀組紐の藤岡組紐店四代目藤岡潤全と申します！ 名前の読みが難解なので、とある仕事関係の知人が「藤潤」と呼び始め、それが一部で浸透しております。 「藤潤」とお呼びいただけれ… もっと読む »

ホームパーティって、キャンドルの明かりの中でワイングラスを傾けたりしているのを、外国映画で観ては「はぁ素敵…」と憧れる感じだったけど、いつしか私たちの日常にも定着した感があります。 それぞれの予定によって三々五々集まれる… もっと読む »

皆さんこんにちは！ 昨年からダイエットネタを何回か上げてきましたが、実際どんな事をやっているか？と色んな方から質問を頂いておりまして… 今日は僕が実践しているダイエットについて、軽く触れます！ 皆さん！ オートファジーっ… もっと読む »